【能登応援】ミネラル豊富!わじまの海塩【南谷良枝商店】 100g×3袋セット

【能登応援】ミネラル豊富!わじまの海塩【南谷良枝商店】 100g×3袋セット

商品コード:0050093100

わじまの海塩(南谷良枝オリジナル)

舳倉島の海水を使い 風とランプでじっくり結晶化

石川県輪島沖にある離島・舳倉島(へぐらじま)沿岸の清浄な海水を100%利用し、室内で、海水の上からランプの熱を当て、体温と同程度の低温で、ゆっくり緩やかに結晶させた塩です。

魚や蟹や海藻が豊かに育つ日本海・能登の海の恵みが感じられる塩味とうま味が特徴です。発酵にも適したミネラルバランスです。

一流料亭やレストランで使用されています。

白身魚や野菜、和風だし、ごはんに合います。

商品情報

能登半島地震で壊滅状態となった輪島市、
塩造りの第一人者である塩職人、中道肇氏が製造を再開しました!

まだ生産量が安定しない為、現時点で入手困難な【わじまの海塩】を数量限定で販売します。

このお品は、【南谷良枝商店】ブランドで製造しております。
内容量100g
商品の特性上、サイズ・重量は全て目安である事をご了承ください。

保存温度常温
メーカー名 南谷良枝商店
梱包サイズ 目安として90*150*350前後/1袋
標準納期 5営業日
ギフト対応 不可
内容量 100g×3袋

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株式会社 気谷

〒929-1171 石川県かほく市木津ハ41-2

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