商品情報

金沢が加賀百万石の藩政期より大切に伝承してきた郷土料理「鴨治部」。金城樓本店で実際にお出ししている味を忠実に再現し、ご家庭で気軽にお召し上がりになれます。

日本海の海の幸、能登の風土が生み出す珍味、
白山からの良水による美酒、
金沢の土地にのみ育まれた加賀野菜の数々。
それらの旬をしっかり把握し、
最良の調理法を用いることで、
老舗料亭 金城樓の味を丁寧に詰め込みました。
家族で囲む特別な食卓に、
いつもお世話になっているあの方に、
きっとご満足いただけます。