商品情報

【金棒茶】とは
古都金沢で生まれた
芳ばしく香る上質な棒ほうじ茶


★Point-1：香り豊かな抹茶茎
一般的な煎茶の茎ではなく、抹茶の茎を使用することで芳醇な香りを実現しました。
中でも一番茶の旨みや甘みと、三番茶の香りの強さを併せ持ったバランスの良い二番茶のみを使用しています。

★Point-2：独自の焙煎方法
茶茎に含まれる香気成分は焙煎することで生成、増加されます。
大学と連携して開発した特殊な焙煎技術により表面を焦がすことなく熱を通すことで、香り成分を閉じ込めています。

★Point-3：オーガニック原材料
農薬や化学肥料を使わない有機JAS認証、生産者さんたちの健全な労働環境の証であるレインフォレスト・アライアンス認証を受けた茶園の茶茎を100%使用しています。