地元の良い素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に手づくりで作っています。 早く多くは作れませんが、お客様に満足して頂けるよう日々努力しています。

奥能登のワイナリー『能登ワイン』で仕立てた6種のおつまみ

■えいひれ>
ほんのり焼いてお召し上がりください。
冷めても柔らかく美味です。
黒い斑点は、節目の皮が残ったものです。

■焼えいひれ
辛辛鷹の爪仕立て。
ピリッした辛さがアクセントになりお酒がすすみます！

■ソフトたら
芳醇な能登ワインの風味としっとりした食感が美味！

■炙りあなご
しっとりとした食感の旨塩味です！
■焼きかわはぎ
ほのかな甘みとたらの旨みが美味！

■いかそうめん
能登ワインをじっくり染み込ませました。
ワインを飲めない方でも美味しく頂けます。

◇アレルギー情報:本製造工場では小麦・大豆・えび・いかを含む製品を生産しています。
◇ご注意:微量のアルコールを含んでいるので、運転者、妊婦、お子様にはご注意ください。