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「能登かき」の生産者が開発したオイル漬けです。

【被災地】七尾市・中島で採れたて新鮮な牡蠣を加工することで、肉厚で濃厚な牡蠣の旨味を閉じ込めました。

にんにくは使用せず、ごま油の香りに醤油と生姜が食欲をそそる和風のオイル漬けです。

◆お召し上がり方
加熱調理済みのため、安心してお召し上がりいただけます。
ご飯やお酒のお供にそのままお召し上がりいただけるのはもちろん、アヒージョやサラダ、チャーハンなど、さまざまなアレンジ料理もオススメです。

残ったオイルには牡蠣の旨味が染み出ており、余すことなく最後の一滴までお楽しみいただけます。

世界農業遺産に認定された能登の里山里海。
自然豊かな七尾湾で育った「能登かき」を是非ご自宅でご堪能下さい。


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