小豆のおいしさを楽しむ、金沢で長く親しまれてきた和菓子「きんつば」。

その伝統的な和菓子に、 香り豊かなフランス産発酵バターを合わせて生まれたのが、 ル・コタンタン金沢の「きんつばビスキィ」です。

バター香る生地と、やさしい甘さの小豆。
洋菓子のようでいて、食べるとどこか懐かしい。

和菓子でも、洋菓子でもない。
金沢の伝統とフランス菓子のエッセンスを“結んだ”、 新感覚の金沢スイーツをお楽しみください。

使用しているのは、酪農が盛んなフランスでつくられる 香り豊かな発酵バター。

時間をかけて発酵させたバターならではの、 奥行きのあるコクと豊かな香りが、 小豆のやさしい甘みを包み込みます。

和菓子の餡とバター。
意外にも相性の良い二つの味わいが、 「きんつばビスキィ」ならではのおいしさを生み出しています。

新しいお菓子でありながら、 その根底にあるのは金沢の和菓子文化。

「きんつばビスキィ」は、 金沢の老舗和菓子店の職人が、一つひとつ手作りにこだわって仕上げています。

洋菓子の華やかなバターの香りと、 和菓子ならではの小豆のおいしさ。

二つの文化を知るからこそ生まれた、 金沢らしい“和洋折衷”のお菓子です。

和と洋、両方の魅力を持つ「きんつばビスキィ」は、 飲み物を選ばないのも魅力です。

ご家族やご友人と、 プレーンと抹茶を食べ比べながら楽しむのもおすすめです。

ル・コタンタン金沢のシンボルは、 金沢らしい「梅水引」。

水引には、人と人とのご縁を「結ぶ」という意味があります。

伝統工芸の街・金沢の手仕事を象徴する水引に、 「結ぶ」と「贈る」という想いを込めたギフトボックス。

お菓子のおいしさだけでなく、 贈る方の気持ちまで届けてくれる、 金沢らしい贈り物です。

プレーン4個・抹茶4個、合計8個を 2段のギフトボックスに詰め合わせました。

箱を開ける楽しさと、 金沢らしい上品なデザインも「きんつばビスキィ」の魅力。

きちんと感のある贈り物として、 ご婚礼・内祝い・お祝い・季節のご挨拶など、 幅広いシーンでお使いいただけます。

「金沢らしいものを贈りたい」。
「定番とは少し違う、センスのいいお菓子を選びたい」。

そんな時にもおすすめしたいギフトです。

金沢らしさ、話題性、上品なパッケージを兼ね備えた「きんつばビスキィ」は、 企業様の贈答品やイベント・記念品にもおすすめです。

まとまった数量をご検討の場合も、お気軽にご相談ください。