小豆のおいしさを楽しむ、金沢で長く親しまれてきた和菓子「きんつば」。

その伝統的な和菓子と、 香り豊かなフランス産発酵バターが出会って生まれたのが、 ル・コタンタン金沢の「きんつばビスキィ」です。

芳醇なバターの香りと、小豆のやさしい甘さ。
洋菓子のようでいて、どこか懐かしい。

和菓子でも、洋菓子でもない。
金沢とフランス、二つのお菓子文化を結んだ 新感覚の金沢スイーツです。

おいしさの決め手となるのは、 酪農王国フランスの中でも特に酪農が盛んな ノルマンディー地方でつくられる発酵バター。

時間をかけて発酵させたバターならではの、 クリーミーなコクと豊かな香り。

その発酵バターを使って焼き上げることで、 深い味わいと芳醇な香りを持つお菓子に仕上げています。

新しいスタイルのお菓子でありながら、 その根底にあるのは金沢の和菓子づくり。

「きんつばビスキィ」は、 金沢の老舗和菓子店の職人が、一つひとつ手作りにこだわって仕上げています。

フランス産発酵バターの豊かな香りと、 和菓子ならではの小豆のおいしさ。

洋と和、それぞれの良さをひとつにした、 金沢から生まれた新しいお菓子です。

和菓子と洋菓子、両方の魅力を持つからこそ、 合わせる飲み物を選ばないのも「きんつばビスキィ」の魅力です。

ル・コタンタン金沢のシンボルは、 金沢らしい「梅水引」。

伝統工芸の街・金沢の手仕事を象徴する水引には、 人と人とのご縁を「結ぶ」、 そして大切な方へ想いを「贈る」という意味が込められています。

お菓子のおいしさだけでなく、 贈る方の気持ちまで届けたい。
そんな想いが込められた、金沢らしいギフトです。

プレーン6個・抹茶6個、合計12個を 3段のギフトボックスに詰め合わせました。

箱を開くたびにお菓子が現れる3段仕立ては、 見た目にも華やか。

8個入よりもボリュームがあり、 ご家族のいる方への贈り物や、 結婚・内祝い・季節のご挨拶など、きちんと感を大切にしたい贈答シーンにもおすすめです。

定番の金沢土産とは少し違うものを贈りたい。
見た目にも上品で、話題になるお菓子を選びたい。

そんな贈り物にも「きんつばビスキィ」はおすすめです。

金沢らしさと上質感、そして「和×洋」という話題性を兼ね備えた きんつばビスキィ。

12個入の3段タイプはボリュームもあるため、 大切なお取引先様への贈答品や、企業様の記念品にもおすすめです。

まとまった数量をご検討の場合も、お気軽にご相談ください。