小豆のおいしさを楽しむ、金沢で親しまれてきた和菓子「きんつば」。

その和菓子に、 香り豊かなフランス産発酵バターを合わせて生まれたのが、 ル・コタンタン金沢の「きんつばビスキィ」です。

バターの芳醇な香りとコク。
小豆のやさしい甘さ。

洋菓子のようでいて、食べるとどこか懐かしい。

和菓子でも、洋菓子でもない。
洋と和を結んだ、新しい食感とおいしさをお楽しみください。

使用しているのは、 酪農王国フランスの中でも特に酪農が盛んな ノルマンディー地方でつくられた発酵バター。

時間をかけて発酵させたバターならではの、 クリーミーなコクと豊かな香り。

その発酵バターを使って焼き上げることで、 小豆のやさしい甘さに深みと香りを重ねた、 「きんつばビスキィ」ならではの味わいに仕上げています。

新しいスタイルのお菓子でありながら、 その根底にあるのは金沢の和菓子づくり。

「きんつばビスキィ」は、 金沢の老舗和菓子店の職人が、一つひとつ手作りにこだわって仕上げています。

フランス菓子を思わせるバターの豊かな香りと、 和菓子ならではの小豆のおいしさ。

異なる二つの魅力をひとつにした、 金沢から生まれた新感覚スイーツです。

「自分でも食べてみたい」
「家族みんなで楽しみたい」
「気軽な金沢土産として持ち帰りたい」

そんな方におすすめなのが、 この箱なし8個入です。

ギフトボックスを省いた簡易包装だから、 パッケージよりも「きんつばビスキィそのものを楽しみたい」 という方にぴったり。

和と洋、両方の魅力を持つ「きんつばビスキィ」は、 合わせる飲み物を選ばないのも魅力です。