金沢ではくるみを「久留美」と書きます。
「幾久しく美しさを留める」という意味を込めた、縁起の良い食材。
くるみの佃煮は、婚礼や祝宴にも添えられてきた、金沢らしいごちそうです。

金沢で長年愛され続ける「大畑の佃煮」。
くるみの状態を見極めながら、火加減・炊き加減を細かく調整。
甘すぎず、しつこくない。香ばしく、奥行きのある味わい。
すべては職人の経験と感覚による、丁寧な手仕事から生まれます。

密封性の高い缶入りで、風味を守りながら保存も安心。
食べ終わった後も小物入れとして使える、嬉しい仕様です。

愛らしいリスのパッケージは、贈った瞬間に笑顔がこぼれる可愛らしさ。
上品さと親しみやすさを兼ね備えたデザインは、
幅広い世代へのギフトに選ばれています。